南京特色小吃有盐水鸭、鸭血粉丝汤、皮肚面、牛肉锅贴、鸭油糕、红豆饺、梅花糕等。
盐水鸭
南京被称为“鸭都”。这里的鸭子非常有名。比如这只盐水鸭，据说有一千多年的历史了。其皮黄白，味淡，不油腻，肉嫩滑，口感细腻鲜美。来南京一定要吃这个盐水鸭。很多人不仅吃，还买一些带走。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京传统名吃，属于金陵美食，金陵小吃。鸭血粉丝汤主要由鸭血、鸭肠、鸭肝等制成。加入鸭汤和粉丝。这道小吃难度不大，但味道温和，鲜美爽滑，在全国都很有名气。南京自古以来就喜欢吃鸭子美食，做鸭子菜很受欢迎。有“金陵鸭菜天下第一”的美誉。
皮都米安
肚皮面是南京的特色小吃。因其汤汁丰富，用料多样，味道鲜美爽口，长期以来一直很受欢迎。肚腩是一种健康食品，含有大量微量元素，促进新陈代谢，滋养肌肤。皮是新鲜猪皮晒干的，皮肚面是南京特有的。它们装满了汤，就像一个大杂烩。十几种东西，如皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等。，都是一锅炖。
牛肉锅贴
牛肉锅贴外脆里嫩，汁多中间咸中间甜。是南京特色小吃，具有传统风味，属于金陵菜系。这是一种油炸馅料食品，形状像饺子，但比饺子略长。牛肉锅贴是金陵秦淮八大特色菜之一。它是以牛肉为馅，用面粉做的饺子，在煎锅里煎至金黄色，然后装盘食用。这种又甜又咸的小吃，上嫩下脆，牛肉馅好吃，味道独特。
鸭油饼
鸭饼是南京夫子庙的传统小吃。这种蛋糕有自己的特色。它是由精选的鸭油制成的。它的选材，温度，准备都很有讲究。上面撒满了香香的芝麻，里面层次分明，入口香脆，回味无穷。想吃到正宗的味道，一定要去南京夫子庙，那里的鸭油糕是夫子庙的传统名称。
红豆元宵节
红豆元宵是南京本地人最爱吃的小吃，最有名的是莲湖糕社。这家店不仅有好吃的蛋糕，还有红豆元宵，一个又大又厚的碗。汤圆和莲子用红豆沙煮，再用藕粉勾芡，用“软糯香甜”来形容是当之无愧的！几乎所有进店的人都会先来一碗红豆元宵，再点一些汤面，或者一个饺子饼。
梅花糕
南京的梅子饼很有特色，和其他地方的不一样。在做梅子糕的基础上，元宵、青红果、松子等。添加了，口味更加丰富。梅花糕造型逼真，色泽金黄，松软可口，馅料丰富，老少皆宜。在南京，梅花糕是南京著名的特产，有豆沙、果酱、果仁等十几种制作方法。
