臊子面的做法步骤

第一步

材料:五花肉100克，挂面200克，黑木耳加水10克，醋1茶匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，生抽1茶匙，十三香1茶匙，油适量，胡萝卜20克，黄瓜20克，土豆20克。

第二步

五花肉洗净切片。

第三步

将土豆削皮并切成丁。

第四步

胡萝卜切丁。

步骤5

黄瓜切丁。

步骤6

将黑木耳用水切成丁。

步骤7

从锅里倒油，油热时放入五花肉翻炒，

步骤8

加入胡萝卜、黄瓜、土豆和黑木耳翻炒3分钟。

步骤9

然后加入盐、酱油、醋、生抽搅拌均匀。

第十步

加入适量水，煮5分钟，倒入碗中备用。

第十一步

然后，在锅里烧开热水，打开水，煮好挂面，在碗里捞起来，撒上十三香。

第十二步

最后倒入煮好的汁。