酥皮月饼的做法，酥皮月饼怎么做
第一步
材料:面粉300克，低筋面粉180克，水130克，豆沙馅800克，蛋黄液20克，黑芝麻5克，玉米油155克，细糖60克。
第二步
将面粉、水、60g玉米油和细砂糖放入碗中，搅拌均匀。
第三步
揉成一团，静置10分钟。
第四步
取出揉成膨胀的阶段。
第五步
胶卷松了。
第六步
将低筋面粉和95g玉米油放入碗中，搅拌均匀。
第七步
揉成面团。
第八步
胶卷松了。
第九步
然后取出油面团，分成等量的小剂量。
第十步
胶卷松了。
步骤11
然后取出油面团，分成等量的小剂量。
步骤12
将油皮压成中心略厚，外围略薄的圆皮。
第十三步
把糕点包起来。
步骤14
老虎的嘴闭上了。
第十五步
向下收口，压平，依次包好。
第十六步
拿出来卷成牛舌。
步骤17
卷起来，垂直卷成牛舌形状，卷起来。
步骤18
压擀成中间略厚，外围略薄的圆形面团。
步骤19
把豆瓣酱包在面团里，用虎口捏紧。
步骤20
把你的嘴放进烤盘里。
步骤21
表面刷蛋黄液，撒黑芝麻。
步骤22
烤箱预热200度，中上层烤25-30分钟。
步骤23
把它放在盘子里。
