患病期间的一般饮食禁忌
病证的饮食宜忌是根据病证的寒热虚实、阴阳偏胜,结合食物的五味、四气、升降浮沉及归经等特性来加以确定的。中医学在病人的饮食禁忌方面积累了很多经验,并有系统的理论指导。根据中医文献记载,古代医家把患病期间所忌食的食物高度概括为以下几大类:
冷饮、冷食、大量生蔬菜水果等。脾胃虚寒的腹泻患者忌用。
由糯米、大麦、小麦等制成的米粉食品。脾虚或外感者忌用。
脂肪油、肥肉、油炸食品、乳制品(牛奶、酥脆、奶酪)等。脾虚湿盛或痰湿患者忌用。
有腥味的海鱼、无鳞鱼(扁鱼、章鱼、大比目鱼等。)、虾、蟹、海鲜(干贝、贻贝、鱼干等。),羊肉,狗肉,鹿肉等。风热证、痰热证、斑疹疮患者忌用。
辛辣的葱、姜、蒜、胡椒、花椒、韭菜、酒、烟等。是内热证患者的禁忌。
头发是指能引起旧病复发和新病增重的食物。除了以上提到的腥、辣、辣,还有一些特色食物,如荞麦、豆芽、苜蓿、鹅、鸡头、鸭头、猪头、驴肉等。,这是哮喘、风湿病和皮肤病患者的禁忌。