1.上下火,220度高温,60分钟左右。
2.烤箱烤排骨的温度和时间:第一次进烤箱的时间要长一点,1个小时左右,要用锡纸包好,让排骨保留水分。如果它立刻变干,它是非常灼热的。然后第二次入烤箱的时间要短一些,温度不要太高。最好控制在15分钟左右。所以两次入烤箱不超过一小时三十分钟。