吉林程姐鸡汤豆腐串萝卜圆的做法鸡汤豆腐串萝卜圆如何做

食材:白萝卜一个，土豆淀粉适量，A:细胡椒粉适量。b:江城牌干酱或葱伴豆瓣酱，C:海鲜酱油，蒜粉，孜然粒，少量盐，两条鸡腿，葱姜。材料:盐少许，鸡精，豆腐干1块。

1.鸡腿洗净，汤锅放一半水，葱、姜、鸡腿一起煮。在这个过程中撇去浮粉。无浮粉后，加入切好的豆腐干，小火煮。如果想口味多一点，建议加鸡油。

2.鸡汤和豆腐串继续小火熬制。

3.然后加入土豆淀粉。

4.将淀粉和萝卜丝混合均匀。粘度应该是这样的，你可以用手捏出球，并使它们成型。做丸子的时候可以在手上涂少量的食用油。

5.在锅里蒸10分钟。

6.酱料，鸡汤和豆腐脑串好后，分别在A和B中加入少量鸡汤，搅拌勾芡，然后将C中的所有配料混合均匀，静置10分钟。如果是咸的，可以根据自己的口味放点鸡汤。

7.这样，鸡汤、豆腐串、萝卜圈就做好了。