西藏的酸奶是怎么做的

藏式酸奶的吃法多种多样，有冷冻酸奶、巴巴酸奶、青稞酸奶、香蕉酸奶、水果酸奶沙拉、酸奶米饭、酸奶蛋糕等。

西藏酸奶有哪些吃法

1.冻酸奶:选用新鲜的牦牛酸奶，用各种口味的凝胶制成的果冻，调配出各种颜色，口感香甜。

2.巴巴酸奶:新鲜的牦牛酸奶配以手工制作的巴巴，西藏的主食，做成小球，放在酸奶上面，让人充分体验到高原生活的亲切气息。

3.青稞酒酸奶:创意人将青稞酒倒入酸奶中，一场酸、香、鲜、滑的口感之旅就此开始。

4.香蕉酸奶:将香蕉切片或切块，或者将香蕉捣成泥，涂在酸奶上，使香蕉和酸奶的味道充分混合，给人以愉快的心情体验。

5.水果酸奶沙拉:用酸奶代替沙拉酱，与各种水果混合，做成一份水果酸奶沙拉。这是藏族女孩非常热衷的美容食品。

6.酸奶饭:将蒸好的米饭放入容器中，在盖子上倒适量酸奶，加入糖、水果等。一份有特色的满足饥饿感的甜品主食就做好了。酸奶饭也是西藏寺庙僧侣的主要食物。

7.酸奶饼:这是藏族人发明的一种用酸奶充饥的油炸饼。比油条粗，比油饼小。油饼配酸奶，味道刚刚好。