榛蘑可以炒肉吗

1.榛子干可以用肉酱炒。

2.干平菇提前用清水浸泡，浸泡后多泡几次，拧干水，剁成丁；准备各种酱料和调料；锅里放适量植物油，放入葱丝和所有调料，炒出香味，捞出调料。将剁碎的榛子丁翻炒，尽量去掉榛子里的水分，将肉末翻炒，将肉末翻炒至变色。锅里放油，油热后放入混合酱翻炒，炒出红油；将刚刚炒好的肉末，加入半碗水，小火煨，不断搅拌，避免烧锅；炒出来的汤比较稠，基本干了，关火。榛子酱做好了。用榛子熬一锅肉酱，味道堪比某品牌，配上馒头、卷饼、拌面绝对好吃。可以放在冰箱的保鲜盒里长期保存，前提是每次都用干净的筷子或勺子。