长沙小龙虾口味有哪些 长沙小龙虾的口味
长沙的小龙虾风味有五种:风味虾、清蒸虾、十三香小龙虾、卤制虾、湖南虾尾,其中风味虾又叫长沙风味虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾。
美味的虾
鲜美的虾是长沙小龙虾最经典的味道,也是去长沙必吃的味道。入味虾以麻辣、甜咸为主,口味丰富。不同的味道刺激味蕾,各种味道交织在一起。想吃虾蟹之王的长沙美味虾,一定要记得加面,面吸收了小龙虾的精华。面条很好吃!
蒸虾
蒸小龙虾其实是长沙很常见的小龙虾吃法。蒸虾的做法比较讲究,不是清水蒸,大家普遍认为。美味的蒸虾采用独家秘方。煮出来的小龙虾不仅肉质特别嫩,还保留了小龙虾最原汁原味。小龙虾吃起来特别甜。如果想吃更原汁原味的,可以选择清蒸虾。
十三香小龙虾
十三香小龙虾颜色鲜红,看起来更有食欲,鲜嫩咸甜。剥开虾头,可以看到金黄色的虾黄,浓郁的香味扑鼻而来。可以大口的吃一口虾头,满嘴都是小龙虾的精华。十三香小龙虾是一道特色菜。在长沙吃长沙小龙虾也是最受欢迎的口味之一。采用麻、辣、鲜、香、甜、嫩、脆等多种材料,口感丰富,富有层次感。
卤虾
很多人都知道卤虾的吃法。长沙小龙虾的味道不仅仅是辣,还有这种卤虾。很多小龙虾店都有,每一家都有自己独特的秘制卤味,让喜欢麻辣口味的长沙朋友大呼过瘾。
湖南虾尾
湖南虾尾以长沙人爱吃的辣味为主。它是由十几种香料混合而成的。虾头去掉,只留下虾尾。它看起来像一个小盘子,里面已经装了好几斤小龙虾。鲜美的食材融合了虾肉,味道麻辣香甜。很多人吃一次能吃好几斤。