第一步
材料:青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8g、盐1g、鸡精1g、胡椒粉1g。
第二步
切火腿丁。
第三步
青椒切丁。
第四步
拿一个小碗，把鸡蛋打进去。
第五步
加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
第六步
在锅里加热油。油温六成热时，倒入蛋液。
第七步
面团一旦成型，翻过来继续煎，两面都成型。
