第一步
材料:榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。 调料:食用油5g，盐0.5g，白糖1g，鸡精1g，胡椒粉1g。
第二步
胡萝卜洗净切片。
第三步
香肠切片。
第四步
蒜末。
第五步
将大蒜切成块。
第六步
锅内放油加热至油温五成热，放入香肠，将油炒香，放入大蒜、蒜苗、榨菜炒香。
第七步
加入胡萝卜、糖、盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
