你吃了多少看不见的糖?
饮食警惕看不见的糖,研究表明,酸、甜、苦、辣四味中,最易让人接受并产生亲切感的是甜味,喜甜食可以说是人的本能反应。根据某健康组织最新的调查结果,每位女性年均消耗64公斤甜品。“糖衣炮弹”如影随形,时刻准备侵入您的身体安营扎寨,并与脂肪联手,破坏机体健康。大家很容易避开糖果和蛋糕这类相当于糖分代名词的甜品,但有些看似不含糖的食品同样隐藏着“甜蜜杀手”。这就需要有一双火眼金睛了。
仔细看包装上的营养成分表。有机糖和能被消化分解成葡萄糖的碳水化合物比精制糖危害小。尽量少选择甜蜜素、糖精、安赛蜜等高效甜味剂的食物。比较健康的是低聚糖和糖醇。
低脂和无脂食物并不意味着无糖。一些低脂或无脂食品往往会添加糖来改善其单调的口感。比如低脂或者无脂酸奶。
当代人紧张的生活节奏,促使超市货架上各种方便烹饪的酱料供不应求。面条、番茄酱、沙拉酱等提供的一半热量。来自糖。
许多加工过的果汁比普通果汁含糖量高。这些饮料使用大量甜味剂来增加口感,使人有饱腹感,影响其他营养成分的吸收。
大多数酒精饮料也含糖,最典型的是葡萄酒。葡萄酒发酵过程中要加糖,提高酒精度。发酵后,酒中仍会有残糖。你在享受酒的同时,也在享受“甜”。