海螃蟹怎么做好吃又简单的做法

1.先将准备好的姜切丝，再将葱切成段，将梭子蟹的肉和壳处理好，放在盘子里备用。

2.将油倒入锅中，均匀加热。放入姜片和葱段，翻炒后倒入梭子蟹中。

3.然后翻炒均匀至蟹壳变红，将成品放入盘中。