第一步
材料:丝瓜300克、鸡肉500克、姜1根、葱1根、料酒1根、盐1根、枸杞5克。
第二步
丝瓜洗净，去皮，切块。
第三步
生姜切片。
第四步
将洋葱切成段。
步骤5
将鸡肉洗净，切成小块。
步骤6
将鸡块放入沸水中，加入1勺料酒，焯去血泡，捞出沥干。
步骤7
将鸡块、葱段、姜片放入砂锅中，倒入适量清水，中火煨40分钟。
步骤8
加入丝瓜，盖上盖子炖30分钟。
步骤9
最后加入1勺盐，5克枸杞，小火炖10分钟，然后出锅装盘。
