第一步
主料:羊肉200克、葱半根、葱20g、姜3g、干辣椒2个、茴香5g 调料:食用油10g、盐1g、料酒3g、淀粉3g、酱油2g、白胡椒粉3g、十三香粉2g
第二步
羊肉切丝，加入料酒和淀粉，拌匀，腌制20分钟。
第三步
洋葱切丝，葱切片，姜切碎，干辣椒切丝。
第四步
将油倒入锅中，直到油温达到六成热。放入羊肉，翻炒，放入茴香，翻炒，放入葱、姜、干辣椒、葱，翻炒1分钟，放入盐、酱油、白胡椒粉、十三香粉，翻炒。
