第一步
材料:羊肉200克，盐1茶匙，姜1片，黑胡椒5克，五香粉5克，孜然粉5克，辣椒粉5克，油适量，白糖1茶匙，葱10克。
第二步
羊肉洗净，切成小块。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
将洋葱洗净切碎。
第五步
先将羊肉、盐、黑胡椒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、葱花、白糖倒入碗中，拌匀。
第六步
然后加入姜末和少许食用油，继续搅拌，腌制30分钟。
第七步
然后，将腌制好的羊肉用竹签串成羊肉串。
第八步
最后，把羊肉串放到盘子里。
