第一步
材料:牛肉300克，青椒50克，泡椒5克，泡姜5克，姜一块，花椒5克，淀粉5克。
第二步
青椒切丝。
第三步
生姜泡发切丝。
第四步
剁碎的胡椒。
步骤5
姜切丝。
步骤6
牛肉切丝。
步骤7
将盐和酱油倒入切好的牛肉中，搅拌均匀，然后倒入水淀粉搅拌备用。
步骤8
锅中倒入油，烧至六成热，倒入花椒、泡姜、泡椒，再放入牛肉翻炒均匀。
步骤9
将辣椒倒入锅中，翻炒，放入姜丝翻炒。
第十步
最后加入盐和味精，翻炒均匀后出锅。
