盘点富含铁的食物种类
从补血的角度分析，给身体补铁，会让你得到更好的补血养血功效。那么，你知道如何补铁最有效吗?有很多食物都富含铁，它们可以给你带来不错的补铁效果。下文就具体介绍了富含铁的食物。
每100克猪肝中含有31.1毫克的铁，除了丰富的铁以外，蛋白质中还有维生素A、叶酸等多种营养成分。可以说猪肝的营养是比较全面的。但是吃猪肝的时候也要注意，因为猪肝里面也有胆固醇，所以吃的时候最好不要过量。
牛肉营养价值丰富。每100克牛肉含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。经常食用牛肉还可以健脾胃。所以不一定要等到月经期才开始大量补充牛肉，平时多吃这样的补铁剂就可以了。
动物肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。与植物性果蔬相比，动物肝脏中所含的动物性铁也更容易被人体吸收。猪肝中铁的含量最高，每100毫克29.1毫克，羊肝17.9毫克，牛肝8.8毫克，鸡肝最低，每100克鸡肝只有8.5毫克。
猪肉是我们餐桌上最常见的肉类，其营养价值不容忽视。每100克猪肉含铁3.4毫克。而且猪肉还有润肠养胃的功效，所以也是不同年龄段补铁的必需品。
蛋黄每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然铁的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和保存方便。
上面说的成分都是富含铁的。经常吃这些食物，可以给身体补充铁质，维持体质。除了今天介绍的成分，还有许多健康的饮食可以富含铁。如果有兴趣，不妨多了解一下他们。
