材料:西兰花300克，培根200克，姜1片，蒜2瓣。
步骤:
1.锅里放适量的水，烧开。将腊肉煮20分钟，然后取出晾凉。切成薄片备用。
2.锅中倒入适量的水，烧开。将西兰花焯1分钟。
3.锅内放适量油，加热至六成油温，小火煸炒切好的腊肉至出油，放入姜蒜末炒香，放入西兰花翻炒1分钟，再放入半勺鸡精翻炒均匀，出锅。
