茭白炒鸡蛋可以吗

第一步

材料:鸡蛋3个，茭白100克。辅料:大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、葱1根、高汤适量、食用油适量。

第二步

将葱切成葱花。

第三步

茭白去皮切丝。

第四步

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

切碎干辣椒。

步骤7

将油倒入锅中加热。大蒜和干辣椒会很香。

步骤8

加入茭白切丝，翻炒均匀，加入精盐，倒入高汤，翻炒，装盘。

步骤9

另起锅，放入食用油，加热，倒入蛋液，打散。

第十步

加入茭白，一起翻炒。鸡蛋煮熟后，从锅里拿出来，放在盘子里。

第十一步

最后撒上葱花。