第一步
材料:鸡蛋3个、牛奶90克、食用油3克、糖10克、盐1克。
第二步
将鸡蛋打匀，加入牛奶、糖和盐，搅拌均匀。
第三步
锅内倒入食用油，开小火，倒入第一个蛋液，稍凝固时卷起来，推到一边，然后倒入第二个蛋液，接近凝固时再卷起来，压实，依次把剩下的蛋液吃完，取出，切成块。
