什么食物的胆固醇含量会过高
在众多食材中，不少食物都要含有胆固醇。如果你经常吃胆固醇过高的食材，肯定就会给身体增加负担，甚至会导致疾病发生。那么，都有哪些食物会胆固醇过高呢?下文做了详细介绍。
牡蛎是一种受欢迎的食物，可以带来许多健康益处，但它不适合高胆固醇患者。因为85克牡蛎含有60.1毫克胆固醇。
动物油动物油是动物脂肪。动物油以猪油为代表，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇。要不要吃动物油，吃多少，取决于你的日常饮食。如果你平日吃了大量的猪肉、牛肉、羊肉，从中获取了大量的动物脂肪，那就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本吃素，可以适量用动物油烹饪，反而可以平衡脂肪酸的组成。
蛋黄含胆固醇较多(一般蛋黄含250-300mg)，而蛋清没有胆固醇，所以多吃蛋黄可能诱发血液胆固醇升高。实验表明，老年人每天吃2个以上的蛋黄，确实会引起血液胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，每天一个蛋黄有益健康，但对于高血压、高血脂、糖尿病患者来说，则应少吃蛋黄。
动物内脏动物内脏，如肝、肾、腹、肠、脑等。，大多是高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过多的胆固醇，必须严格限制动物内脏的食用。
上面说的食材都会有胆固醇高的问题。我们应该在日常饮食中少吃这些食物。虽然鱼肉营养价值高，但胆固醇高的问题也令人担忧。所以要控制这些食物的量。
