第一步
材料:鸡爪500克、沙参1根、党参3根、生姜1根、红枣2枚。 所需调料:盐2茶匙，枸杞3克，小葱2根。
第二步
鸡爪和指甲洗净。锅里的水烧开后，放入鸡爪和水5分钟，捞出。
第三步
取一个炖锅，放入鸡爪、生姜、沙参、大枣、1升清水，盖上锅盖，小火炖2小时。
第四步
加入枸杞盐，小火炖10分钟。上菜后撒上葱花。
