可乐鸡翅有哪几种做法 可乐鸡翅的做法大全
可乐鸡翅的制作方法主要有三种。做法:鸡翅腌制半小时，油锅加热，将鸡翅炸至变色，倒入姜蒜，搅拌均匀，倒入可乐收汁。做法:将食材做成卤汁，将鸡翅用卤汁腌制40分钟，将鸡翅炸至金黄色，起锅，加入卤汁，另起锅大火烧开，转小火煮半小时。做法:鸡翅腌制，炸至金黄，捞出，鸡翅用底油煸炒，加入食材，小火煸炒，收汁。
练习一
配料:鸡翅、可乐、香菜、麻油、姜、盐、蒜、酱油、胡椒粉。
练习:
1.准备好材料，鸡翅用酱油、盐、麻油腌制30分钟左右；
2.从锅里倒橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅汤汁变色；
3.炸好的鸡翅变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒；
4.倒入辅料后，翻炒几下，然后倒入可乐。需要注意的是，可乐不要倒太多，盖住鸡翅即可。
5、大火后焖10分钟，然后出锅取汁，放入准备好的香菜。
练习2
材料:鸡翅8只、味精1茶匙、可乐1瓶、酱油1/4杯、糖1汤匙、大葱2根、干辣椒少许、料酒1茶匙。
练习:
1.将味精、可乐、酱油、糖和其他配料混合成卤汁；
2.鸡翅对半切开，浸入腌料中腌制40分钟左右；
3、将腌制好的鸡翅放入热油锅中油至表皮金黄；
4.炸鸡翅加腌料，另起锅大火烧开，转小火，煮半小时左右。
练习3
材料:鸡翅500g，可乐一罐，可乐半瓶，料酒适量，酱油适量，糖适量，盐适量。
练习:
1.鸡翅洗净切块，然后用盐和料酒腌制片刻；
2.将腌制好的鸡翅放入6-7成热油中，炸至金黄色，取出；
3.锅中留少许油，放入姜、葱翻炒，放入鸡翅，加盐、酱油、糖、料酒、可乐，大火烧开；
4、改小火入味彻底，改用大火收汁，汁浓后滴香油出锅。
