请问榴莲壳炖鸡怎么做

榴莲去壳，生姜1片切片。将鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水中焯一下，去掉血沫，捞出。将鸡块、榴莲壳、姜片放入砂锅中煨50分钟。加入枸杞、盐、鸡精调味即可食用。

榴莲壳炖鸡的常见做法

原材料:

榴莲壳1份、整鸡1只、生姜1片、枸杞10g、盐、鸡精。

榴莲壳炖鸡做法:

1.榴莲去壳，生姜1片切片；

2.将鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水中焯一下，去掉血沫，捞出；

3.将鸡块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟；

4.然后加入枸杞、盐、鸡精调味即可食用。

提示:

榴莲壳和榴莲芯也可以放进去一起煲汤。

榴莲炖鸡味道有点椰奶味，有温和滋补、养血益气、润燥养阴的功效。