第一步
材料:肉末700克，姜1片，黄豆80克，大葱1根，蒜2瓣，油适量，香料少许，冰糖适量，香料少许，酱油1勺。
第二步
水烧开后，放入猪软骨、姜片、料酒1勺，煮5分钟后取出。
第三步
黄豆提前用清水浸泡2小时。
第四步
1片姜。
第五步
将大葱切成段。
第六步
大蒜切片。
第七步
锅里烧热油，用冰糖翻炒，然后倒入猪软骨，放入蒜片、姜片、八角等调料。
第八步
加入葱段，倒入1勺酱油，将黄豆翻炒均匀，小火煨1小时，撒上葱段，翻炒均匀，然后出锅。
