1.首先，做一块卤水豆腐。
2.切大块
3.把豆腐放在盘子里。
4.瘦肉用绞肉机磨成肉末。
5、肉末用植物油炒更容易散开。
6.热油炒猪肉。
7.变色后加入葱姜末翻炒。
8.加入一勺盐。
9.加入适量特级酱油。
10.加入半碗清水，关火一分钟。
1.把炒好的肉末倒在豆腐上，最后撒点小葱上桌就可以吃了。
