鸡蛋三种吃法影响健康
鸡蛋对于我们来说并不陌生,鸡蛋的营养很好,大家都爱吃。但是如果鸡蛋吃法错误,对我们的健康会有很大的影响。下面就给大家介绍,鸡蛋哪些吃法影响健康。
生:有些人认为食物一旦煮熟,就会失去营养价值。所以很多人喜欢吃生蔬菜和海鲜。同样,有人认为吃生鸡蛋比熟鸡蛋能获得更多的营养价值。
过量:众所周知,鸡蛋含有高蛋白。如果吃多了,会导致代谢产物增加,同时也增加了肾脏的负担,对肾功能造成损害。因此,一般老年人每天吃1 ~ 2个鸡蛋为宜。中青年人,从事脑力或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动、营养摄入较多者,每天可吃2 ~ 3个鸡蛋;孩子身体长,新陈代谢快,一天也要吃2 ~ 3个鸡蛋。
隔夜:鸡蛋实际上可以煮熟,然后重新加热,第二天再吃。但是,半熟的鸡蛋不能隔夜吃!如果鸡蛋没有完全煮熟,在保存不当的情况下很容易滋生细菌,比如引起肠胃不适,胀气等。
鸡蛋虽然好,但是要吃的合适,吃的方法要对,这样我们才能吸收鸡蛋的营养。