红糖和白糖 哪个营养价值高
红糖和白糖都是人们平常常用的一种健康饮食。都是甜食,两者的功效那一种功效更佳呢?今天,我们给大家详细的分析下红糖和白糖的营养价值,到底孰高孰低,相信看过我们的介绍后,大家心里都会有答案。
红糖的钙含量是白糖的十倍。红糖的钙含量是白糖的10倍,葡萄糖含量是白糖的22倍,铁含量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育所必需的核黄素、胡萝卜素、烟酸和锰、锌、铬等微量元素。
红糖也是女性的良药。产后女性每天吃适量的红糖,不仅能增加身体所需的多种营养,还能补血益气。此外,吃红糖有活血、活血、舒筋、温脾健胃、化瘀、促新生的作用。
红糖是生产白糖的下脚料。虽然保留了很多营养成分,但也含有一些杂质。所以要适当吃红糖,不要直接吃,最好烧成红糖水喝。每次适量吃红糖,以免影响食欲和胃肠道的消化吸收。
白糖和红糖,都是从甜菜和甘蔗中提取的,统称蔗糖。两种糖的口感几乎一样,但白糖是由红糖精制而成,所以在细度上优于红糖,但在营养成分上也略逊于红糖,因为白糖比红糖有更多的提取步骤。同样是糖,红糖的作用更广,所以以后选糖的时候,大家还是选红糖。这样更有利于大家的健康。而且,我们的友谊建议你不要吃太多的糖类食物。