豆腐和西红柿的做法 可以试试这个做法哦
1.准备所需食材:西红柿2个，嫩豆腐1个，蒜瓣1个。
2.用十字刀将番茄顶部切开，放入容器中，倒入沸水中煮一分钟左右。
3.用手轻轻撕开西红柿，就可以很容易地把它的皮剥掉。
4.将加工好的西红柿切成小方块备用。
5.将嫩豆腐用水冲洗干净，切块备用。
6.蒜瓣去皮，剁成蒜末。将洋葱切成葱花备用。
7.锅里烧油，放入蒜瓣炒香。
8.将番茄丁炒至软烂。
9.加一点开水。
10.加入切好的嫩豆腐，翻炒均匀。
1.加入一勺盐，翻炒均匀，中小火焖10分钟。(记得中间要翻炒，不要烫锅。)
12.炖至汤汁粘稠加入适量水淀粉勾芡。
13.出锅前加入适量鸡精和葱花翻炒均匀。
