低筋面粉能做什么美食不用烤箱 家常做法
1.低筋面粉不用烤箱就能做出土豆可乐饼、曲奇、蛋挞、蛋饼四种美味。
2.土豆可乐饼,准备土豆、猪肉馅、洋葱、鸡蛋、低筋面粉、面包糠、盐、黑胡椒等材料,然后把土豆放在锅里蒸。蒸的时候把它们切成片,可以省火省时。将洋葱切成丁,放入锅中加入适量植物油,然后将洋葱丁翻炒,加入肉馅至变白,加入盐和胡椒粉。
3.饼干,准备低筋面粉,牛奶,白糖,糖粉,黄油。黄油变软后,加入白糖和糖粉,然后开始打黄油。尽量弄蓬松一点,颜色是白色的。然后分三次把牛奶加入黄油中,把低筋面粉放进去不断搅拌,直到搅拌均匀。把面糊放在管道带上,放在锅里蒸。
4.蛋挞,准备好牛奶、低筋面粉、蛋黄、淡奶、白糖等配料,然后在蛋黄中加入白糖搅拌至融化,再加入低筋面粉和牛奶搅拌,将两块飞饼重叠软化,在桌上撒上一层薄薄的面粉,将飞饼摆正,卷起来冷藏十分钟,取出后切成八块,立起来在蛋挞模具中揉搓,边缘与蛋挞模具相比有变化。
5.鸡蛋饼:准备鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、色拉油、牛奶和奶粉,将牛奶和色拉油混合在一起拌匀备用。将鸡蛋和白糖放入打蛋器中搅拌均匀,然后加入液体搅拌均匀。用保鲜膜将蛋糕糊盖上十分钟,倒入蛋糕模中,入蒸笼加热十七分钟。