三鲜虾仁馅的做法大全 给大家推荐这种方法
1.材料:小麦粉500克，
2.辅料:鸡蛋150克，韭菜200克，大虾150克，瘦猪肉100克。
3.调料:盐8g，味精2g，料酒15g。
4.面粉中加入适量温水拌匀备用；
5.大虾去头，去皮洗净；
6.韭菜洗净切碎；
7.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，炒熟；
8.将虾切成大块；
9.猪排馅加入盐、胡椒面、鸡精调味；
10.将肉末、鸡蛋、虾仁、韭菜放入盆中，朝一个方向拌匀；
11.用擀面杖将面团擀成多张薄皮，放入适量馅料，包成饺子。
12.将包好的饺子放入蒸笼蒸熟。
