素茄子土豆西红柿做法 很下饭的一道菜
1.一个西红柿作为主料
2、辅料茄子、盐一根、土豆少许、葱、姜、蒜、五花肉适量、酱油100克、蚝油适量、料酒适量、胡椒面适量、大料适量
3.将三种材料洗净。切成块。
4、葱、姜、蒜、五花肉、大料。
5、热锅，凉油，葱姜蒜，爆炒，放入五花肉，
6.料酒加少许酱油，放入西红柿翻炒。
7.加入土豆和茄子。翻炒。
8.汤一直炒到西红柿被土豆和茄子包裹。
9.加入适量的水，炖20分钟。加入少许盐和蚝油。出锅了。
10.真的很好吃！吃一碗米饭，把菜汤拌到米饭里。好香啊！下一餐...
