怎么腌苏子叶咸菜好吃

1.将准备好的紫苏叶逐一清洗干净，然后将几片叶子叠在一起，放入蒸笼中。在这里，记得把蒸锅里的水烧开再放紫苏叶进去。蒸的时间是五到十分钟。蒸紫苏叶味道会更好。

2.将大葱切成葱花，大蒜去皮，做成蒜末备用。取一个较大的碗，放入所有准备好的酱油、食用油、盐、白糖等调料，最后加入辣椒面和蒜末，拌匀备用。

3.拿一把软毛刷子，取调味汁，刷在每片紫苏叶上。刷完之后放在保鲜盒或者可密封的容器里。最后将剩余的调料全部倒入，密封容器，放入冰箱冷冻室保存。大概过了七天，想吃的时候随时可以拿出来。