1.将鱼去皮，洗净沥干水分，切成1cm见方，8cm长的条状，拌入调料B，腌制片刻，沥干水分，沾少许面粉备用。
2.将调料A搅拌均匀，放入面条中。
3.将油锅预热到150℃ ~ 160℃左右，将鱼条蘸在上面，然后在油锅里一根一根的煎，用筷子轻轻的移动鱼条。煎的时候鱼条会浮起来，然后翻过来，直到变成金棕色，就可以捞起装盘了。
