三文鱼便当的做法 原来这样做最好吃
1.将东北大米和糯米按3:1的比例混合,煮熟;
2.将白醋、糖、盐按6:2:1的比例混合,放入微波炉中大火1分钟,取出搅拌均匀备用;
3.趁热将准备好的寿司醋倒入煮熟的米饭中,搅拌均匀,放凉;
4.锅中烧开水,加入少量盐和油,将西兰花放入焯水中,将焯水的西兰花用凉开水冷却;
5.三文鱼切片备用;
6.双手戴上一次性手套,将洗好的生菜垫在饭盒底部;
7.保鲜袋上放一团寿司饭,压成饼状,中间放肉松;
8.用保鲜袋做成球,放入准备好的模具中;
9.紧紧压着。不够的话,加点米,加满,压下去出模;
10.紫菜切成条状,沿寿司饭团边缘包裹;
11.用同样的方法制作另一个模具,压制脱模,用紫菜包边;
12.把煮好的饭团放在饭盒里,用葡萄干做眼睛和鼻子,切紫菜做她的胡子;
13.将图中的三文鱼放在饭团下面;
14.将焯水的西兰花放在两边,在上面放一些红玫瑰,最后放一些黄瓜。