1.糯米洗净浸泡一会儿，然后放入电饭锅蒸成米饭；
2.菠萝去皮洗净，在菠萝叶子下约1.5cm处切下；
3.用刀挖出菠萝肉，再用勺子挖出剩下的菠萝肉，把菠萝修成空心碗形状。很容易得到，自己试试就好了。
4.将1/4或1/3的菠萝肉切成菠萝丁，加入葡萄干、白糖和大米混合在一起。将混合米放入菠萝壳中并压实；
5.盖上第二步切下的菠萝盖，放入蒸锅蒸15~20分钟。
