1.将油倒入锅中加热后,将桂叶、桂皮、大葱、姜、蒜、八角、孜然粉放入热油中炸5分钟,至葱白变褐色。
2.将炸好的油中所有调料过滤,倒掉残渣。
3.准备5勺辣椒粉,放在碗里。
4.用小火加热过滤后的油。油烟出来后,将锅里一半以上的油倒入碗中。
5.然后把剩下的2勺辣椒粉倒入碗中,加入熟芝麻和胡椒粉,把锅里剩下的油倒进去。