三鲜馅锅贴做法图解 咬一口真的很鲜美噢
1.用筷子搅拌适量的水和面粉,最后用手揉成面团。
2.揉一揉,盖上盖子,醒神30分钟。在此期间,它只是填充。
3.把韭菜摘下来,洗干净。砍吧。
4.切一些洋葱和姜。
5.虾仁去皮适量。切成小块,捡起脏东西。
6.再加入250克肉末。我用的是前尖肉。加入适量的酱油、盐、食用油、十三香和馅料。
7.我们开始吧。我们先做饺子皮吧。放适量馅料。
8.从上面捏,不要两边都捏。
9.包好了,可以做了。
10.在锅底涂一层油。将油加热,放入锅糊中,小火慢煎。
11.炒一下,这样可以加水。加入适量的水,差不多和锅贴一样高。煮盖子,直到水变干。