1.豆腐切成大块,用盐和五香粉腌制15分钟,去除豆腥味。
2.放入油锅煎至焦黄。
3.将卷心菜切成丝,加入盐和蛋黄酱,拌匀。
4.豆腐煎好后取出。
5.摆盘上菜。蘸甜辣酱吃。
6.配上白菜沙拉,吃起来不会觉得油腻。