西葫芦盅做法
将西葫芦洗净，去瓤。
取适量蜂蜜倒入去皮的西葫芦中；
将西葫芦放入笼中蒸熟；喝蜂蜜汁，吃西葫芦肉。
西葫芦富含水分，可以滋润皮肤。它能调节人体新陈代谢，具有减肥和防癌的功效。同时，西葫芦中含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。中医认为西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等。蜂蜜不宜与大米、荸荠、葱、蒜、生菜、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子同食；2.蜂蜜不宜与茶同食，否则会产生沉淀物，对健康有害。3.蜂蜜的营养成分很复杂。当洋葱和蜂蜜一起食用时，蜂蜜中的有机酸和酶与洋葱中的含硫氨基酸相遇，会引起有害的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道，导致腹泻。
