1.烤箱预热200度，将马苏里拉奶酪切丝，烤盘垫上油纸，将奶酪压成直径约5cm的一堆，用手摊平，中间保持空。
2.根据个人口味撒适量的糖。
3.黑胡椒粉要现磨的。
4.在烤箱里烤5~8分钟左右，直到奶酪完全融化，边缘烧焦，中间微黄。
5.这样烤，就可以烤了。如果烘烤后有粘连，可以用剪刀剪开，稍凉后立即食用。它是脆的。
