1.将排骨和混合物拌匀，静置腌制一小时左右，锅里热油，放入蘑菇，翻炒即可食用。
2.将排骨放入锅中，翻炒至排骨变黄，调小火，将排骨移至一旁，加入糖、蒜、姜，翻炒一分钟，加入胡萝卜、生抽、半杯水，煮5-10分钟至汤汁完全蒸发。
3.将米饭放入电饭煲中，加入适量的水，放入蘑菇，摊匀，将排骨和胡萝卜放在米饭上，盖上盖子，打开开关，剩下5分钟时倒入豌豆，盖上盖子，等到米饭熟了。
