1.将洋葱切成丁。
2.芹菜切丁。
3.胡萝卜切丁。
4.将牛肉末、鸡蛋、黑胡椒、盐依次放入小碗中。
5.将牛肉末搅拌均匀。
6.将洋葱丁、芹菜丁和胡萝卜丁加入牛肉末中，搅拌均匀。
7.热锅倒入适量油，烧至七成热。
8.绞碎的牛肉被揉成一个圆饼。
9.牛肉被排入油锅。
10.将牛排翻面，煎至表面金黄熟透。
1.炸牛排可以放在平底锅里吃。
