1.将黄豆洗净，控干水分，放入炒锅中炒熟(辣椒和干辣椒一起炒)，炒熟后用食品加工机磨成粉。加入少许糖，加入足够的盐，搅拌均匀。
2.将辣椒洗净，切成小块，用食品加工机糊好，拌入上述豆粉中，再加入适量米酒拌匀(注意:不需要加水，用辣椒糊和米酒拌匀即可)。图中勺子内部是两个月前做的，和新做的颜色明显不一样。
3.瓶，储存在室温下，避免阳光直射(盖好，但不要密封，记住。我已经把瓶盖的密封塑料圈去掉了)。静置一个月后即可食用。
