牛肉罐头的做法 原来是这样做的
1.牛肉选瘦肉，去除筋膜。
2.洗净，按照牛肉纹理的反纹，切成1cm厚的左片，再切成1 * 1cm的牛肉片。
3.牛肉粒依次加入酱油、黄酒、盐、白糖、黑胡椒。
4.带上一次性手套，用手摩擦，让牛肉粒充分吸收酱汁和调料。
5.加入黑芝麻。
6.再次抓取牛肉粒，放入冰箱冷藏8小时以上。
7.取出腌制好的牛肉粒，铺在已经铺好锡纸的烤盘上。
8.烤箱预热到150，放入烤箱中层，从上到下烤40分钟；把中间拿出来翻过来。如果牛肉出锅不好，就把汤倒掉，换成锡纸，然后继续烤。
9.烤牛肉粒完全冷却。
10.把它放在一个密封的罐子里，保持密封。
