1.鱿鱼干洗净，软化。
2.将鱿鱼晾干，用花刀将鱿鱼切开，切块。
3.辣椒洗净切块。
4.热锅放油，放入适量葱、姜、涮锅。
5.加入鱿鱼块。
6.翻炒后卷起来。
7.加入胡椒。
8、翻炒至碎。
9.加入鲜美的鲜蚝油和少许盐。
10、搅拌均匀关火。
