西瓜曲奇做法图解 很简单
1.提前准备好食材,软化黄油。
2.把黄油切成小块,放在一个大碗里。
3.加入糖粉,搅拌均匀。
4.加入蛋液,搅拌均匀。
5.筛入低筋粉,拌匀成无干粉状态。
6.取出1/4,揉成小球。
7.用果粉或色素把大面团揉成红色,小面团揉成绿色。
8.将小面团一分为二,取一半,擀长,压平,粘在饼干模具里。长度20CM左右。最好用油纸垫着脱模。
9.揉红面团,擀长,打开放入模具压实。长度应该和绿色的一样。
10.最后把青的揉好,擀平,放冰箱冷藏1小时。
11.取出脱模。
12.垂直切成4块。
13.每个部分被分成如图所示的三角形,常棣多彩炉开始预热上下管175度。
14.将切好的饼干胚放在烤盘上。
15.放黑芝麻做西瓜子。
16.入常棣七彩烤箱中层上下管175度烤20分钟左右。5分钟后,盖上锡纸,防止变色。
17.烤好后放凉。很脆很好吃。