1.红烧饺子买来切块备用；在不粘锅中倒入适量的油，加热，放入焖锅中用中火煎熟；焖至透明金棕色，然后煮熟；
2.用温水稀释芝麻酱，这样就不会太粘了。大蒜去皮，打成泥状，加少许水拌匀。
3.将煎好的炖肉放入容器中；将芝麻酱淋在炖肉上；将蒜汁与鲜酱油、米醋、盐、味精混合均匀调味；
4.将调好的酱料均匀浇在炖肉上；最后撒上胡椒粉拌匀即可享用美食。
