1.将油倒入锅中,将油加热,提炼羊油。(如果不喜欢羊油,就不要提炼羊油,把食用油加热,放凉待用。)
2.去除油渣,放少许盐在油中备用。(盐可以放也可以不放)
3.面板刷薄油,把发质好的面放在面板上,一手压薄面,一手拉面,同时抹精炼油。
4.一边拉一边压,一边卷起来。
5.垂直按压滚压面。(卷有多大?看你喜欢什么。)
6.蒸20分钟。